Всемирный День риса

Рис – вторая после пшеницы по размерам посевных площадей и валовым сборам сельскохозяйственная культура мира, которая кормит половину населения Земли. В истории человечества рис играет уникальную роль в борьбе против угрозы глобального голода.  Именно поэтому, учитывая его значимость для населения всего мира, в 1950 году, согласно принятому решению Продовольственной и Сельскохозяйственной организаций Объединенных Наций (ФАО), 20 сентября учрежден как Всемирный День риса. Праздник был учрежден в 2004 году Генеральной Ассамблеей ООН под девизом "Рис-это жизнь", что отражает понимании о том, что рисовые системы необходимы для обеспечения продовольственной безопасности, сокращения масштабов нищеты и улучшения качества жизни людей.

Популярность этой культуры на планете зависит от региона: среднее потребление крупы на душу населения в мире достигает 60 кг в год, в том числе в Азии - около 100 кг в год, в Бангладеш, Таиланде – 150-190 кг, Мьянме (Бирме) и Вьетнаме – порядка 230 кг, в Европе – около 5 кг, в России - 4-5 кг.

В России промышленно рис выращивается более 80 лет и является самой востребованной из круп, занимая на полках магазинов бакалейной продукции 29%.

Уникальность и эффективность рисоводческого комплекса России признана в мире. В странах ближнего зарубежья, большинстве европейских стран, построены рисовые карты краснодарского типа и рис возделывается по технологиям, запатентованным российскими специалистами.

В Краснодарском крае рисовый мелиоративный комплекс является неотъемлемой частью АПК Кубани. Рисовый ирригированный фонд составляет 234,4 тыс. га, из которых  ежегодно засевается рисом около 130-135 тыс. га. Благодаря бесперебойному функционированию оросительных систем, рисоводы края ежегодно добиваются значительных производственных показателей. Валовый сбор зерна риса за последние десять лет увеличен почти на 300 тыс. тонн, а урожайность на 10 ц/га. В последние годы объем производства риса составляет порядка 1,0 млн. тонн в бункерном весе, что позволило выйти кубанским сельхозтоваропроизводителям на внешний рынок  и экспортировать зерно и крупу риса в объеме порядка 200 тыс. тонн ежегодно.

Мелиораторы Кубани искренне поздравляют  всех производителей и переработчиков риса с праздником и желают  новых побед и свершений! Для рисоводов края рис поистине является белым золотом, а слова "Рис-это жизнь" означают любовь к родной земле, преданность выбранной профессии, достаток и процветание региона!

Нажмите на картинку для увеличения изображения